Kohupiima - vaarikakook



See on üks väga hea kook. Parima tulemuse saab, kui kasutada kohupiimapastat. Vaarikad võivad ka külmutatud olla. Sobivad ka kirsid.
Siin märgitud kogused on plaadikoogi tegemiseks. Poolest kogusest jätkub täpselt ümmarguse koogivormi jaoks.
 TAINAS:
5 dl     jahu
1 dl    suhkur
0,5 tl  sool
0,5 tl  söögisooda
0,5 tl  küpsetuspulber
1 tl     vanillisuhkur
2 dl    kookoshelbeid
225 g võid

TÄIDIS:
1 kg    kohupiimapasta
250 g  hapukoor
4 tk     muna
2,5 dl   suhkur
1 tl       vanillisuhkur
400 gr vaarikaid

Sega omavahel jahu, suhkur, sool, sooda, küpsetuspulber, vanillsuhkur ja kookoshelbed.
Näpi juurde või ja sega purutaoliseks tainaks.
Täidise jaoks sega kohupiim, hapukoor, munad, suhkur ja vanillsuhkur.
Pudista 3/4 tainast ahjupanni põhjale.
Vala peale kohupiimamass.
Kata vaarikatega.
Pudista peale ülejäänud puru.
Küpseta 200-kraadises ahjus 40 minutit.
Jahuta ja lõika ruutudeks.

Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

Mees, kes teadis ussisõnu

Minu esimene kõne

Ilus maa